Grillet bøf og grønt
Fremgangsmåde
Varm HOLM Grillpande godt op og grill bøffen direkte på panden - sprøjt kødet med olien og krydr med salt. Når bøffen er stegt på den ene side og vendes, kommes frisk timian over. Gentag proceduren for grøntsagerne.
Kødet skal grilles i 9-12 min. og grøntsagerne i ca. 5 min.
Inden servering kommes limesaft over.
Ingredienser
1 person
1 bøf af 400 gram
HOLM Chiliolie
HOLM Røget salt
1 kvist frisk timian
4 skiver agurk, ca. 4 cm høje
2 stk. gulerødder, vaskes og deles
10 stk. små tomater, deles
1-2 små porrer, deles
Limesaft