Grillet burger

Fremgangsmåde

Farsen røres sammen med parmesan, bacontern, salt og peber - formes og grilles 10 min. Men du kan også lave helt almindelig bøffer uden noget :-)

Baconskiver grilles.

Drueagurker i skiver - vendes med dild.

Løg i skiver, vendes med lidt lakrids - brødet flækkes og grilles (eller lunes) – BBQ sovs blandes med hvidløg og tomat – så samler vi og spiser…

Ingredienser

2 stk. bløde (eller grove) burgerboller - grilles på skæresiden

300 gram hakket oksekød

50 gram revet parmesan

50 gram bacon i tern - stegt

HOLMs Røget salt - groft peber

4 skiver tørsaltet bacon - grilles

1 stk. rødløg, i tynde skiver

2 stk. drueagurk - vendes med friskhakket dild

Romaine-salat til bunden

1 dl HOLMs BBQ-sauce

4 stk. blommetomat - i kvarte

1 fed hvidløg


Tilbehør

HOLM Grillpande

HOLM Burgerpresser