Ribeye-steaks

Fremgangsmåde

Sæt grillpanden over og sørg for, at den er godt varm. Tilsæt smør og olie og læg så bøfferne på sammen med timiankviste, hvidløgsfed og laurbærblade.

Brun bøfferne af et par minutter på hver side og steg dem færdige i ovnen i cirka 8 minutter ved 180 grader.

Ingredienser

2 store, fede ribeye-steaks med det hele

Groft salt og peber

Et par timiankviste

To fed hvidløg

2 hele laurbærblade

1 spsk smør

1 spsk olie


Tilbehør

HOLM Grillpande

HOLM Tallerken i støbejern